一昨日のこと。我が家のバレンタインデーは、夫婦で菓子を贈りあう日でした。夫からは町内の洋菓子、私からはオーガニック製品を扱う東京・千駄木のお店「ハミングバード」のチョコや珈琲を。公式サイトに
https://hummingbird-japan.com/
「古来、神さまと人々とを繋ぎ神聖なものとされてきたカカオ」、「本当に体に良いものを美味しく楽しく」とある通り、厳選素材です。日本の砂糖いっぱいの食品に辟易している、私の胃腸にも優しい味でした。
注文の品は、オーガニックカカオ70%の「リッチナッツチョコレート」、ドリップ珈琲「宙の珈琲～香りの女王～エチオピア・イルガチェフェ～」、「天の珈琲〜オーガニックボリビア〜」、「ココア 砂糖不使用・100％オーガニック」。良い素材を使っているのでそれなりのお値段ですが、この機に思い切って購入。夫も気に入っており、数日かけて味わっています。