我が家のゴールデンウィーク、例年通りお茶摘み作業を。1回1回は短時間でしたが、今年は夫婦で茶葉を摘んで煎って揉んで干して、2人で頑張りました。最終日は加工時、ひとさまのお力添えをいただきつつ。生葉から煎れた新茶も、めっちゃ美味しいことに気付きました。
お茶のおかげか？不眠症がちだった私が今日は数年振りに、中途覚醒1回だけで朝を迎えることができました。適度なら自律神経に良いみたいですね。写真下段は釜煎りならぬフライパンで茶を煎る夫、摘んだ生葉、揉んだ後に干した茶葉。上段は所用で今日出掛けた、白浜沿岸の風景。